说到蒲公英，很多人都会说，它太好了，蒲公英能够抗炎杀菌，还有人说，蒲公英能够抗癌，而且有奇效。

说蒲公英能够抗癌的是源于一项研究，加拿大温莎大学的Pandey教授对蒲公英做了研究，他将蒲公英提取液与癌细胞放在一起，发现癌细胞能被大面积杀死。

看似是板上钉钉的证据，但实际上漏洞百出。

首先，这则研究并不是发表在什么重量级的医学期刊上，像大家所熟知的《柳叶刀》《自然》等杂志，发表在这上面的才是重量级的，由于这些期刊的影响因子非常高，发表在这样的杂志上面意味着研究的权威性更高。

再来看看这篇加拿大的研究，这篇文章只是发表在一个叫“healtheternally”的英文网站，无论可靠性还是权威性都有限。

另外，这项研究针对的是部分动物与试管里的癌细胞，并非是人体实验，动物实验和人体实验其实是两码事。

鉴于此，说蒲公英能抗癌的，其实并没有太多依据。

不过虽然蒲公英不能抗癌，但是也不意味着其他的功效没有，在中医看来，蒲公英具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效。《本草正义》中如此记录蒲公英，“蒲公英，其性清凉，治一切疗疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效。鲜者捣汁温服，干者煎服，一味亦可治之，而煎药方中必不可缺此。”

由此可见，蒲公英最大的用处还是在于它能清热解毒，所以它能用来治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎等疾病。

从西医上来说，蒲公英同样有好处，蒲公英富含维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素等营养素，这些营养素对健康来说是有利的。

不过并非所有人都能食用蒲公英，对于阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。蒲公英也不是用得越多越好，大剂量的蒲公英会导致恶心、呕吐、腹部不适及腹泻等消化道反应，用时还有可能损伤肾功能。