核心提示：据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第1周（采集日为5月4日）生猪产品、鸡蛋、商品代肉雏鸡、生鲜乳价格下跌，鸡肉、豆粕价格上涨，商品代蛋雏鸡、牛羊肉、玉米、配合饲料价格持平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第1周（采集日为5月4日）生猪产品、鸡蛋、商品代肉雏鸡、生鲜乳价格下跌，鸡肉、豆粕价格上涨，商品代蛋雏鸡、牛羊肉、玉米、配合饲料价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格36.70元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨24.8%。山东、江苏、山西、河北、上海等14个省份仔猪价格上涨，福建、甘肃、湖南、新疆、四川等14个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。华中地区价格较高，为40.38元/公斤；西南地区价格较低，为30.83元/公斤。全国生猪平均价格14.68元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌1.4%。天津、海南、山西、宁夏、云南等7个省份生猪价格上涨，福建、江西、广东、辽宁、山东等22个省份生猪价格下跌，江苏价格持平。华东地区价格较高，为15.03元/公斤；东北地区价格较低，为14.15元/公斤。全国猪肉平均价格24.63元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨0.5%。天津、江苏、宁夏、山西、海南等11个省份猪肉价格上涨，辽宁、江西、黑龙江、山东、河北等18个省份猪肉价格下跌，广西价格持平。华南地区价格较高，为29.98元/公斤；东北地区价格较低，为20.63元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.50元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌0.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.45元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌3.9%。全国鸡肉平均价格24.10元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨5.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，与前一周持平，同比上涨4.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.64元/只，比前一周下跌5.7%，同比上涨12.3%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.20元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌0.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格77.13元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国羊肉平均价格80.87元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌1.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格74.70元/公斤，比前一周上涨0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.89元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.94元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.7%。主产区东北三省玉米价格为2.69元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.99元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国豆粕平均价格4.48元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌2.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比持平。肉鸡配合饲料平均价格3.95元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.7%。

日期：2023-05-10